Giulia Busato è la panettiera esordiente dell'anno per il Gambero Rosso

Si è messa in gioco, ha lavorato con passione e tenacia e tutto questo ha dato risultati sorprendenti. Non ci resta che dire una cosa: bravissima Giulia!

Giulia Busato è la panettiera esordiente dell'anno per il Gambero Rosso

Ha una laurea in legge ma la sua enorme, infinita passione per l'avventura l'ha portata ad avere, negli anni, passioni differenti. Come quella che l'ha condotta nel 2019 a Masterchef, ottenendo un ottimo risultato...

In quell'occasione aveva dimostrato di avere le carte in regola. E oggi abbiamo l'ennesima prova. Giulia Busato è stata nominata dal Gambero Rosso panettiera esordiente dell'anno.

E per tutti, questa non è una novità: le sue capacità sono ben note da tempo! Basti pensare che sforna le sue pagnotte in quella che un tempo era la sua cameretta e che ora, invece, è un vero e proprio laboratorio per la panificazione. Il suo pane è di sola pasta madre con grani di piccoli agricoltori biodinamici.