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Guardia di Finanza
Occhio alle vongole: dai prodotti ritirati per Escherichia Coli, al maxi sequestro di quelle senza documentazione
Sequestrati 2.700 kg di vongole veraci prive della necessaria tracciabilità sanitaria a Chioggia e richiamati alcuni lotti prodotti nel Ferrarese
Di recente la Guardia di Finanza, attraverso la Sezione Operativa Navale, ha compiuto un importante sequestro di vongole non tracciate a Chioggia. Oggi, 20 settembre 2024, invece, il Ministero della Salute ha diramato un richiamo per alcuni lotti di Vongola o lupino "Jumbo" prodotti a Goro nel Ferrarese.
Vongole non tracciate, sequestrati 2.700 kg per un valore di 32mila euro
La Guardia di Finanza di Chioggia, attraverso la Sezione Operativa Navale, ha sequestrato 2.700 kg di vongole veraci della specie "Tapes Philippinarum" prive della necessaria tracciabilità sanitaria, destinati alla vendita illegale.
Il valore commerciale del prodotto sequestrato è stimato intorno ai 32.000 euro. Durante l'operazione, è stato inoltre confiscato un natante dotato di un potente motore fuoribordo e un motore ausiliario, mentre le sanzioni amministrative per le violazioni ammontano a 8.000 euro.
L'intervento ha coinvolto diverse unità navali e pattuglie automontate, estendendosi anche ai controlli stradali del trasporto di molluschi bivalvi destinati alla vendita. I controlli hanno rivelato che il prodotto ittico era privo della documentazione sanitaria necessaria a garantire la tracciabilità, compromettendo così la sicurezza alimentare dei consumatori.
Vongole ritirate dal commercio per eccesso di Escherichia Coli
Nella giornata di venerdì 20 settembre 2024, il Ministero della Salute ha diramato un richiamo per alcuni lotti di Vongola o lupino "Jumbo" per rischio microbiologico dovuto alla presenza, oltre i limiti di sicurezza, del batterio Escherichia Coli.
Secondo quanto viene riportato nel documento pubblicato sul sito del ministero, le vongole sono prodotte da Finittica s.r.l.u. a Goro, in provincia di Ferrara, e vengono vendute in confezioni a rete del peso di 1 chilogrammo.
Il lotto richiamato è il 13F3.
